logo_academie_voor_gastronomie.jpg

Academie voor Gastronomie | Amersfoortseweg 90| 7346 AA Hoog Soeren | T. 055 519 14 29 | info@academievoorgastronomie.nl

Academie voor Gastronomie Hoog Soeren - Apeldoorn - Peter Klosse Wijn en Kook cursussen
14-7-2011 |  bloggers | gastronoom | sommelier | opleiding | horece | brancheerkenning | Door   | 0 reacties

De Gastronoom-Sommelier titel in nieuw perspectief

Het zou best kunnen zijn dat de Academie voor Gastronomie voor een unicum heeft gezorgd in Horecaland. Onze titel Gastronoom-Sommelier is een officiele Horecatitel geworden en is nu opgenomen in de landelijke structuur. Reden voor een feestje?

4-3-2011 |  bloggers | stenden | peterklosse | smaakprofessor | Door   | 0 reacties

Smaakprofessor bij Stenden University

Peter Klosse gaf eerste college als smaakprofessor aan Stenden University Mijn allereerste college als officiële smaakprofessor zit er op. Het voelde als de aftrap van een belangrijke voetbalwedstrijd en smaakt naar meer. Was mij aanvankelijk gevraagd om mijn verhaal in het Nederlands te houden, vanwege de aanwezigheid van een groep geIntereseerde Amerikanen uit Alabama werd dit op het laatst gewijzigd naar Engels.

27-2-2010 |  bloggers | alliance | alliancegastronomique | peterklosse | echoput | | Door usantrea  | 0 reacties

Alliance gaat samenwerken met ambachtelijke producenten

Tijdens mijn verblijf in Frankrijk, afgelopen week, was er in horeca-land nogal wat ophef rondom mijn uitspraak dat de Alliance gaat samenwerken met ambachtelijke producenten. Dit heeft mij verbaasd. Immers in 1967 is de Alliance Gastronomique (Néerlandaise) opgericht met als doel een front te vormen tegen de culinaire ontwikkeling die in ons land gaande was, namelijk de opkomst van ingeblikte groeten en fruit en de alles overheersende tirannie van de hollande appelmoes uit blik.

25-11-2009 |  bloggers | spiritofwinter | paleishetloo | echoput | peterklosse | Door   | 0 reacties

Echoput op Spirit of Winter bij Paleis het Loo

De Echoput was van 19 t/m 22 november te vinden op de Spirit of Winter op het terrein van Paleis Het Loo, in het kooktheater van Veel Luwe. Er werden tweemaal per dag kookdemonstraties gegeven door Theus de Kok, terwijl er in samenwerking met verschillende koks van andere Veluwse restaurants een doorlopende culinaire show was.





 Onthoud mijn inloggegevens


Wachtwoord vergeten?
Nog geen account? Registreer

Studiereglement voor Academie voor Gastronomie


1. Aanmelding. Uw aanmelding is strikt persoonlijk en vindt plaats door het aanmeldingsformulier volledig ingevuld en ondertekend in ons bezit te stellen.

2. Toelating. Bij de bespreking van de cursus in de cursusinformatie is aangegeven welke vooropleiding voor het volgen van een cursus wordt geadviseerd of wordt vereist en welke toelatingseisen worden gesteld voor deelname aan een examen. Geen aansprakelijkheid kan worden aanvaard ten aanzien van toelating tot het examen wanneer blijkt dat niet aan de toelatingseisen van het desbetreffende examen kan worden voldaan. De Academie voor Gastronomie kan te eniger tijd afwijzend over uw inschrijving beslissen. U ontvangt hierover dan bericht.

3. Aantal inschrijvingen. De Academie voor Gastronomie kan te eniger tijd afwijzend over uw inschrijving beslissen indien het aantal inschrijvingen voor een cursus daartoe aanleiding geeft. U ontvangt hiervan telefonisch of schriftelijk bericht.

4. Betaling. U dient binnen 14 dagen na ontvangst van onze bevestiging van Uw inschrijving het cursusgeld of de eerste termijn van het cursusgeld over te maken. Bij niet, niet tijdig, of niet behoorlijk voldoen aan uw betalingsverplichtingen kan de Academie voor Gastronomie u de toegang tot de cursus ontzeggen totdat het achterstallige cursusgeld is voldaan. Ingebrekestelling is hiervoor niet vereist. Blijft u in gebreke uw betalingsverplichtingen te voldoen, dan kan de Academie voor Gastronomie eenzijdig de studieovereenkomst beëindigen. Behalve achterstallige bedragen kunnen ook de eventuele kosten van de resterende periode in rekening worden gebracht, alsmede gemaakte incasso- en bijkomende kosten.

5. Bewijs van inschrijving. Vanaf het moment dat het bewijs van inschrijving door ons aan u is verzonden, is de studie-overeenkomst van kracht. Vanaf dit moment bestaat bij de cursist de verplichting tot betaling van het gehele cursusgeld, met inachtneming van gestelde in de annuleringsregeling.

6. Relatienummer. Wanneer op het bewijs van inschrijving een relatienummer staat waaronder u als cursist staat ingeschreven, verzoeken wij u bij correspondentie steeds dit nummer te vermelden.

7. Lesrooster. De Academie voor Gastronomie behoudt zich het recht voor om wegens organisatorische redenen het bekend gemaakte lesrooster te wijzigen. Bij het uitvallen van lessen, ongeacht de oorzaak, rust op de school geen andere verplichting dan het organiseren van een inhaalles.

8. Verzuim. Het verzuim van lessen geeft u geen recht op gedeeltelijke of gehele terugbetaling van cursusgeld.

9. Auteurs- en eigendomsrecht. Het lesmateriaal waarvoor u het volledige lesgeld hebt betaald, is uw eigendom. Het auteursrecht evenwel berust bij de uitgever van het betreffende studie-materiaal. U mag het lesmateriaal of gedeelten daarvan niet kopiëren of laten kopiren of op welke wijze dan ook verveelvoudigen of laten verveelvoudigen. Verkoop of anderszins afstaan van het lesmateriaal aan derden is niet toegestaan.

10. Examenaanmelding. Indien de cursus wordt afgesloten met een examen bent u zelf verantwoordelijk voor tijdige aanmelding aan het examen.

11. Reiskosten. Eventuele reis- en verblijfkosten zijn niet in het cursusgeld inbegrepen.

12. Annuleringsregeling.

1) Voortijdige beëindiging van de studieovereenkomst is mogelijk:

a. Tot een maand voor aanvang van de cursus kan kostenloos geannuleerd worden door middel van een aangetekende brief, liefst onder opgaaf van redenen.

b. Bij overlijden van de cursist wordt, na ontvangst van een schriftelijk bericht, de overeenkomst onmiddellijk ontbonden. Het resterende cursusgeld zal aan de belanghebbende worden terugbetaald.

2) Indien wordt geannuleerd binnen een maand voor aanvang van de cursus, dan is de Academie voor Gastronomie gerechtigd een gedeelte van het cursusgeld in rekening te brengen.

3) Na aanvang van de cursus is 100% van het cursusgeld verschuldigd.

4) De directeur van de Academie voor Gastronomie houdt zich het recht voor de cursus bij gebrek aan belangstelling te annuleren. Daaraan kunnen door de cursist geen rechten ontleend worden. In geval de Academie genoodzaakt is een cursus te annuleren, zal het eventueel reeds betaalde cursusgeld aan de cursist worden gerestitueerd.

13. Prijsverhoging. De Academie voor Gastronomie behoudt zich het recht voor cursusgelden te verhogen, indien de prijsontwikkelingen daartoe aanleiding geven.

14. Overige bepalingen. Alle gegevens die in de cursusinformatie staan vermeld, worden geacht tot dit studiereglement te behoren voor zover zij betrekking hebben op de cursus die u als cursist volgt.

Naar het aanmeldformulier

Academie voor Gastronomie | Amersfoortseweg 90 | 7346 AA Hoogsoeren | T. 055 519 14 29 | info@academievoorgastronomie.nl | Sitemap

Powered by : QualitySites4All