Turbo opleiding Cuisinier/Gastheer, -vrouw (april 2020)
Onze Turbo opleiding Cuisinier/Gastheer, -vrouw is de ideale basis opleiding koken en gastheerschap. Met deze unieke opleiding leer je in 22 lesdagen de essentie van wat je moet...
Professioneel Gastronoom-Sommelier, level 3 (september 2020)
Onze opleiding Professioneel Gastronoom-Sommelier, level 3 is de springplank om tot de besten in het vak te gaan horen. We gaan je alles over smaak leren. En dat is nuttig, want...
Specialisatie: Wijn & Spijs (april 2020)
De specialisatie Wijn & Spijs geeft inzicht in smaak en het combineren van wijnen en gerechten. Deze specialisatie is bedoeld voor iedereen die beroepsmatig met wijn-spijs...
Specialisatie: WSET Advanced level 3 (mei 2020)
Wil jij door met leren over wijn? Of misschien droom je er wel van om ooit Master of Wine te worden? Dan is het behalen van het WSET level 3 Advanced Certificate een logische...
Specialisatie: Culinair denken (oktober 2020)
In de specialisatie Culinair Denken staat flavour design centraal. Je leert denken in functies: wat is de bijdrage van een ingrediënt aan het smaakprofiel van het gerecht? Je...
Opleiding Culinaire Gastronomie (in ontwikkeling)
*Deze culinaire opleiding is nieuw en nog volop in ontwikkeling. Voel jij je aangesproken en heb je interesse? Laat het ons weten! Deze nieuwe culinaire opleiding zit bomvol...
Gastronoom-Sommelier, level 2 (februari 2020) [GESTART]
*Deze cursus is helaas al gestart. De volgende cursus Gastronoom-sommelier (level 2) staat gepland voor voorjaar 2021. Heeft u interesse? Laat het ons alvast weten en dan...
Specialisatie: Bier & Spijs (januari 2020) [GESTART]
*Deze cursus is helaas al gestart. De volgende specialisatiecursus Bier & Spijs staat gepland voor voorjaar 2021. Heeft u interesse? Laat het ons weten en dan reserveren wij...