Professioneel Gastronoom-Sommelier, level 3 (september 2017)
De opleiding Professioneel Gastronoom-Sommelier is het paradepaardje van de Academie voor Gastronomie. Het is een echte praktijkopleiding, waarbij een jaar lang alle facetten...
Turbo opleiding Cuisinier/Gastheer, -vrouw (september 2017)
Op zoek naar een goede basisopleiding koken en gastheerschap? Je hebt hem gevonden! Met onze unieke Turbo opleiding leer je in 22 dagen de essentie van wat je moet weten om een...
Gastronoom-Sommelier, level 2 (februari 2018)
Heb jij de ambitie om je te ontwikkelen tot een goede gastheer/-vrouw of heb je gewoon interesse in sommelier vaardigheden? Dan moet je het nodige weten van wijnen, koffie, thee,...
Cursus Wijn-spijs (januari 2018)
De Cursus Wijn-spijs is bedoeld voor iedereen die beroepsmatig met wijn-spijs te maken heeft, zoals koks, gastheren en wijnadviseurs. Een aantal jaren praktijkervaring en een...
Specialisatiecursus Wild en Wildbereiding (oktober 2017)
Wild is vlees uit de natuur, vlees zoals het ooit altijd was. Niets meer en niets minder. Het is puur en ongekunsteld; de dieren hebben in vrijheid geleefd en zelf hun voedsel...